Demo en clinic met Mark Tuitert bij Koppert Cress

Ook deze zomer zet Healthy Team zich weer in om gezonde voeding en bewegen te promoten. Dit keer mochten we een bijdrage leveren bij de Outline CSA studentendag ‘Uitgekookt/Uitgeschaatst’. Er waren 100 jonge topchefs van de Cas Spijkers academie uit heel Nederland uitgenodigd om het bedrijf van Koppert Cress te bekijken en te luisteren naar de sprekers. Na het openingswoord van Rob Baan en de filmpjes van de chefkoks was Mark Tuitert de eerste spreker. Hij vertelde over het belang van goede voeding en zijn weg naar Olympische goud in Vancouver 2010. Hij was toen 29 jaar en hij had er alles, maar dan ook alles voor over om daar te winnen, wat hem uiteindelijk ook gelukt is.

Daarna nam Mark de topkoks mee naar buiten om samen met Diane Valkenburg de demonstratie van de Healthy Team sporters van commentaar te voorzien. Na deze demo konden we lekker gaan lunchen in het prachtige restaurant van Rob & Bob wat op 6 december door ons geopend is.

Na de lunch werd alles gereed gemaakt voor de activiteiten. De chefkoks waren ingedeeld in 4 kleuren en onder leiding van Diane Valkenburg konden de koks aan den lijve ondervinden wat de oefeningen met je benen doen. Omdat ze ontzettend enthousiast aan de slag gingen, ontpopte zich leuke competitie maar ook gesprekken over wederzijdse uitdagingen en inzet die getoond moet worden om je dromen te verwezenlijken. Het was voor iedereen een ontzettend leuke en leerzame ervaring en we bedanken Koppert Cress voor de geboden kans. Voor de koks werd deze dag rond 16.00 uur afgesloten met de 2e spreker Rico Verhoeven en een gezellige barbecue.

zie hier de film van deze fantastische dag